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徐经理,冠县万善乡南王段村。 甘肃省,临夏回族自治州 临夏是中华文明的重要起源地之一,早在5000多年以前就有先民居住,自秦汉以来就设县、置州、建郡,古称枹罕,后改称河州。是我国新石器文化集中、考古发掘多的地区之一。马家窑文化、半山文化、齐家文化等文化遗址星罗棋布,因博物馆珍藏的“彩陶王”出土于临夏,被誉为“中国彩陶之乡”。有世界文化遗产炳灵寺石窟、世界非物质文化遗产民歌“花儿”,被誉为“中国花儿之乡”。2022年,临夏回族自治州地区生产总值408.6亿元,比上年增长6.0%。
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南瓜粉除了直接食用以及用之外,还广泛用于各种食品、品的配方组份和食品添加剂等。当前在国际和国内市场上,对南瓜粉的需求量不断增加,是一项成长性良好的产品。南瓜粉的产业化开发一直是全国各界关注的热点问题。目前,国内大多数厂家采用烘干后粉碎生产南瓜粉,产品存在复水性差、风味的大量丧失、质量不稳定等缺陷;虽然少数厂家采用了喷雾干燥工艺的生产南瓜粉,但由于能耗高等因素,严重制约了产业化的发展,增产不增效的现象仍然凸显。虽然南瓜粉是很大众化的产品,但是大家在挑选的时候还是不要掉以轻心,抓住这些重点,需要看清产品配方、适合人群、保质期等,选择适合自己的南瓜粉,这样才能在享受美味的同时,也把吃回来。



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黄色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖开去籽,切成小块,放锅里加水煮,水不要放太多,煮得要烂,然后乘出来,水稍挤一下,因为太多的水,面粉活不住,太湿。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因为南瓜本身就含有糖分,全部放在一起,搅匀,搅到南瓜和面粉融为一体,面粉变黄色的时候就可以了,然后扯一小块,搓成圆圆的一个,再拍拍,拍成扁扁的一块,这样形状会比较好看,一个一个做好后,放入锅中煎,直至饼成金黄色的,就可以出锅了。这样香脆可口的南瓜饼就完成了!
南瓜粉的营养成分列表
成分名称 含量(每100克中含)
可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白质(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纤维(克)11.5 胆固醇(毫克)0 灰份(克)5 维生素A(毫克)10 胡萝卜素(毫克)60 视黄醇(毫克)0 硫胺素(克)0.04 核黄素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 维生素C(毫克)7 维生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 钙(毫克)171 磷(毫克)307 钾(毫克)411 钠(毫克)83.6 镁(毫克)18 铁(毫克)27.8 锌(毫克)1.4 硒(克)2.3 铜(毫克)0 锰(毫克)0.69 碘(毫克)


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