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花单生, 雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5 中裂,裂片外展,具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼裂显 著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,花柱短,柱头3,各2裂。瓠果,扁球形、壶 形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。似桔瓣状,呈橙黄至橙红 色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形,长1.5~2厘米,灰 白色或黄白色,边缘薄。花期5~7月,果期7~9月。原产于亚洲南部,世界各地均 有栽培。果实作蔬菜;种子含油可食用,种子(南瓜子)和瓜蒂常入药,能驱虫、 健脾、下乳。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰 富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值 。南瓜丁



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另外南瓜粉来做成南瓜浆也非常的 不错因为我们吃这个可以用它来代替晚餐,不仅具有非常好的的作用,而且也能够 补充我们身体所需要的一些营养。然后从面饼的一头开始卷,卷成一个细长的卷, 再将两头卷成一个小小的烧饼状,然后再用擀面杖开始擀,大小和饼铛差不多就可 以了。 选南瓜。首先去超市选那种嫩一点的南瓜, 是南瓜中间部位的,不要买的太多 ,颜色要选鲜艳的。 然后将南瓜去皮和瓤洗好,接着将弄好的南瓜切成正方体的小丁状。这时候 是 将它们晾一会儿,不要留太多水分 接着,将鸡蛋打好,搅拌均匀。倒进南瓜丁里,用筷子将南瓜和鸡蛋搅拌均匀, 让每个南瓜丁都能均匀的占到鸡蛋液。南瓜丁



印度南瓜生长 期末发现任何虫害,病害有花叶病、根腐病等。应喷等量式200倍波尔多液,或抗 枯宁、克菌灵等,如发病严重时可采取灌根防治。 垫瓜 当印度南瓜生长到20至 30公斤时,要用草绳或柳条编成圆圈垫瓜。每个瓜垫2至3个(石头也可),使之离 地面3至5厘米,以防烂瓜,并使瓜着色一致。 及时采收 当瓜体变为橘红色、瓜面呈现出棱条、用手指按不动时,视为成熟,应及 时采收、加工或贮藏。 南瓜属于喜温蔬菜,因种类和品种不同而有差异。南瓜生长适宜温度为18-32℃, 开花结果的温度要求高于15℃以上,果实发育适宜温度为25-27℃,35℃以上结果 停止。南瓜丁

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